Auerbachs Keller, gelegen in het hart van Leipzig, is meer dan een restaurant; het is een legendarische plek doordrenkt van geschiedenis en cultuur. Dit beroemde etablissement, dat teruggaat tot de 16e eeuw, geniet wereldwijde bekendheid, mede dankzij de vermelding in Johann Wolfgang von Goethe's Faust. Gelegen onder de levendige Mädler-Passage, biedt Auerbachs Keller bezoekers een unieke mix van culinaire verwennerij en literaire geschiedenis.
De oorsprong van Auerbachs Keller gaat terug tot 1438, toen het voor het eerst werd genoemd als een wijnlokaal. De naam eert Heinrich Stromer, een prominente figuur in de geschiedenis van Leipzig, die liefkozend Dr. Auerbach werd genoemd. Stromer, een arts en universitair docent, kocht de locatie in 1519 en transformeerde het in een bruisende plek voor wijnliefhebbers. Tegen de 16e eeuw had Auerbachs Keller al een reputatie opgebouwd als een populaire bestemming voor zowel de lokale bevolking als reizigers.
In 1912 onderging de kelder ingrijpende renovaties en uitbreidingen om deel uit te maken van de nieuw gebouwde Mädler-Passage. Deze transformatie omvatte de toevoeging van prachtige sculpturen van Mathieu Molitor, die scènes uit Goethe's Faust uitbeelden en bezoekers bij de ingang begroeten. Deze artistieke accenten versterken de literaire erfenis van de kelder.
Auerbachs Keller's roem steeg door de associatie met Goethe's Faust. De legende van de historische Faust, een magiër en astroloog, inspireerde Goethe tijdens zijn studententijd in Leipzig. Het verhaal van Faust's gewaagde rit in een wijnvat uit de kelder fascineerde Goethe en vond zijn weg naar zijn meesterwerk. In het toneelstuk voert Mephisto een wijnwonder uit, wat de studenten verrukt met zijn magische vaardigheden.
Tegenwoordig kunnen bezoekers de verschillende hoekjes en gaatjes van Auerbachs Keller verkennen, waar ze muurschilderingen vinden die scènes uit Faust I en Faust II uitbeelden. Deze artistieke weergaven vangen de essentie van Goethe's werk en bieden een visueel feest voor literatuurliefhebbers.
Speurtochten in Leipzig
Ontdek Leipzig met de digitale speurtocht van myCityHunt! Los puzzels op, beheers teamtaken en verken Leipzig op een spannende en interactieve manier!
Auerbachs Keller is verdeeld in twee hoofdgedeelten: de historische wijnkamers en de Grote Kelder. De wijnkamers, elk met hun eigen unieke sfeer, omvatten de Fasskeller, Lutherzimmer, Goethezimmer en Alt-Leipzig. Deze kamers zijn doordrenkt van geschiedenis en bieden een gezellige en intieme setting voor het genieten van een glas wijn of een stevige maaltijd.
De Grote Kelder, het middelpunt van Auerbachs Keller, biedt plaats aan maximaal 600 gasten. De ruime en uitnodigende sfeer maakt het de perfecte locatie voor bijeenkomsten en evenementen. De muren van de Grote Kelder zijn versierd met brede muurschilderingen geïnspireerd door Goethe's Faust, wat een artistieke flair toevoegt aan de eetervaring.
Eten bij Auerbachs Keller is een ervaring die verder gaat dan alleen voeding. Het menu biedt een heerlijke reeks traditionele Saksische gerechten, vakkundig bereid om de smaakpapillen te prikkelen. Van stevige worsten tot heerlijke zuurkool, elk gerecht eert het rijke culinaire erfgoed van de regio.
Voor degenen die op zoek zijn naar een echt meeslepende ervaring, biedt het restaurant themadiners die gasten terugvoeren naar de tijd van Goethe en Faust. Deze evenementen, compleet met kostuums en muziek uit die tijd, bieden een glimp van het verleden en laten gasten genieten van geschiedenis in elke hap.
Een bezoek aan Auerbachs Keller gaat niet alleen over het genieten van eten en drinken; het gaat om het omarmen van een cultureel erfgoed dat eeuwenlang heeft standgehouden. De connectie van het etablissement met Goethe's Faust en de historische betekenis maken het een must-visit bestemming voor literatuurliefhebbers en geschiedenisliefhebbers.
Door de jaren heen heeft Auerbachs Keller talloze opmerkelijke gasten ontvangen, waaronder Martin Luther en andere prominente figuren. De muren hebben talloze verhalen zien ontvouwen, elk bijdragend aan het rijke tapijt van de geschiedenis van Leipzig.
Tegenwoordig blijft Auerbachs Keller bloeien als een geliefde instelling die bezoekers van over de hele wereld trekt. De charme ligt niet alleen in de historische en literaire connecties, maar ook in het vermogen om te evolueren terwijl het zijn unieke identiteit behoudt.
Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en voorstellingen, waaronder de beroemde Faust rockopera, die Goethe's werk op een moderne en dynamische manier tot leven brengt. Deze evenementen zorgen ervoor dat Auerbachs Keller een levendig en relevant onderdeel blijft van het culturele landschap van Leipzig.
Samenvattend is Auerbachs Keller meer dan alleen een restaurant; het is een levend testament van het rijke verleden van Leipzig en een baken van cultureel erfgoed. Of je nu een geschiedenisliefhebber, een literatuurliefhebber of gewoon een liefhebber van goed eten en wijn bent, Auerbachs Keller belooft een onvergetelijke ervaring die nog lang in je geheugen zal blijven hangen nadat je de historische zalen hebt verlaten.
Koop nu tickets voor de speurtocht!
Met myCityHunt ontdek je duizenden steden over de hele wereld tijdens spannende speurtochten, schattenjachten en escape games!
myCityHunt vouchers zijn het perfecte cadeau voor veel gelegenheden! Verras jouw vrienden en familie met dit buitengewone evenementgeschenk. myCityHunt vouchers zijn vanaf de aankoopdatum 2 jaar geldig en kunnen binnen deze periode worden gebruikt voor een vrij te kiezen stad en tour uit het myCityHunt portfolio.