De Mercado de la Ribera in Bilbao is een levendige weerspiegeling van de rijke culinaire en culturele erfenis van de stad. Gelegen aan de rechteroever van de Nervión-rivier, naast het historische Casco Viejo, is deze bruisende markt niet alleen een plek om te winkelen, maar een levendig centrum waar geschiedenis, architectuur en gastronomie samenkomen.
De oorsprong van de Mercado de la Ribera gaat terug tot de 14e eeuw, toen het werd opgericht op de Plaza Vieja, nabij de iconische San Antón-kerk. Door de eeuwen heen evolueerde het van een eenvoudige openluchtmarkt naar een overdekte ruimte in de 19e eeuw, in lijn met de architecturale trends van die tijd. Het huidige gebouw, ingehuldigd in 1929, is ontworpen door architect Pedro de Ispizua en belichaamt de rationalistische stijl van die tijd, met de nadruk op functionaliteit, open ruimtes en overvloedig natuurlijk licht.
In 1990 kreeg de markt een vermelding in het Guinness Book of Records als meest uitgebreide gemeentelijke voedselmarkt. Ondanks aanzienlijke schade door de verwoestende overstromingen van 1983, werd de Mercado de la Ribera gerestaureerd en gemoderniseerd, waardoor het een centraal onderdeel van het leven in Bilbao bleef.
Met een oppervlakte van 10.000 vierkante meter is de Mercado de la Ribera een van de grootste overdekte markten in Europa. De drie verdiepingen zijn zorgvuldig georganiseerd op producttype, wat een zintuiglijke ervaring biedt voor bezoekers. De begane grond is een paradijs voor liefhebbers van zeevruchten, met verse vis, zeevruchten en gezouten kabeljauw. De eerste verdieping is gewijd aan vlees, met slagers en charcuteries die een scala aan producten aanbieden, van traditionele Baskische worsten tot eersteklas stukken rundvlees. Op de tweede verdieping verleiden kleurrijke displays van fruit en groenten de klanten, naast kraampjes die eieren, bloemen en zaden verkopen.
Naast het aanbod van verse producten promoot de markt ook lokale landbouw. Er is een gebied gereserveerd voor directe verkoop van lokale boerderijen, waardoor bezoekers verse, seizoensgebonden producten rechtstreeks van de bron kunnen kopen.
Speurtochten in Bilbao
Ontdek Bilbao met de digitale speurtocht van myCityHunt! Los puzzels op, beheers teamtaken en verken Bilbao op een spannende en interactieve manier!
De Mercado de la Ribera is niet alleen een markt; het is een architectonisch meesterwerk. De art deco-gevel, versierd met ingewikkelde details en grote glas-in-loodramen, is een visueel genot. Binnen zorgt het gebruik van doorschijnende materialen ervoor dat natuurlijk licht de ruimte overspoelt, wat een uitnodigende en luchtige sfeer creëert. Het doordachte ontwerp zorgt voor uitstekende ventilatie, een cruciaal kenmerk voor een drukke marktomgeving.
De art deco-elementen en rationalistische ontwerp van het gebouw weerspiegelen een unieke mix van stijlen, waardoor het een belangrijk architectonisch monument in Bilbao is. De restauratie en modernisering door de jaren heen hebben de historische charme behouden en tegelijkertijd de functionaliteit voor hedendaags gebruik verbeterd.
Voor fijnproevers is de Mercado de la Ribera een paradijs. De markt gaat niet alleen over het kopen van ingrediënten; het is een plek om te genieten van de Baskische keuken. Verschillende bars en eetgelegenheden binnen de markt bieden een smaak van lokale delicatessen. Van pintxos, de Baskische versie van tapas, tot traditionele gerechten zoals bacalao a la vizcaína (kabeljauw in Biscayaanse saus), er is iets om elke smaakpapil te prikkelen.
De markt organiseert ook kookdemonstraties en voedevenementen, waardoor bezoekers een meeslepende culinaire ervaring krijgen. Of je nu een ervaren chef-kok bent of een nieuwsgierige reiziger, de Mercado de la Ribera biedt eindeloze inspiratie en smaken om te ontdekken.
Een bezoek aan de Mercado de la Ribera is meer dan een winkeluitje; het is een reis door de levendige cultuur en geschiedenis van Bilbao. De markt is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer, met metro-, tram- en bushaltes in de buurt, waardoor het een handige bestemming is voor zowel de lokale bevolking als toeristen.
Terwijl je door de markt loopt, genietend van de levendige sfeer en in gesprek met vriendelijke verkopers, krijg je een dieper begrip van de culinaire tradities van Bilbao. De Mercado de la Ribera is een must-visit voor iedereen die het hart en de ziel van deze dynamische Baskische stad wil ervaren.
Samenvattend, de Mercado de la Ribera is een hoeksteen van Bilbao's culturele en gastronomische scène. De historische betekenis, architectonische schoonheid en culinaire aanbiedingen maken het een onmisbare attractie voor iedereen die de stad bezoekt. Of je nu verse ingrediënten koopt, geniet van een maaltijd, of gewoon verkent, de markt belooft een onvergetelijke ervaring die de essentie van Bilbao vastlegt.
Koop nu tickets voor de speurtocht!
Met myCityHunt ontdek je duizenden steden over de hele wereld tijdens spannende speurtochten, schattenjachten en escape games!
myCityHunt vouchers zijn het perfecte cadeau voor veel gelegenheden! Verras jouw vrienden en familie met dit buitengewone evenementgeschenk. myCityHunt vouchers zijn vanaf de aankoopdatum 2 jaar geldig en kunnen binnen deze periode worden gebruikt voor een vrij te kiezen stad en tour uit het myCityHunt portfolio.